توصلت الأبحاث الحديثة إلى احتواء البروكلى على مركبات طبيعية تعمل على تقليل العيوب المتعلقة بمتلازمة “الشياخ”، التى تكون مسئولة عن الشيخوخة المبكرة بين الأطفال الذين ولدوا مبتسرين، والتى ترجع فى الأساس إلى خلل فى البروتين المتواجد بالخلايا.
وحدد العلماء فى جامعة “ميونخ” الألمانية النظام المسئول عن إزالة الحطام الخلوى الناجم عن تحطم البروتينات التالفة، حيث نجحوا فى إعادة تنشيط انهيار بروتين “بروجرين” فى خلايا المصابة بمتلازمة “الشياخ”، والحد من العيوب المتعلقة بالمرض، وذلك بمساعدة المركبات الطبيعية المتواجدة فى البروكلى.
وفى هذا السياق أجرت الباحثة “كريمة ديجابالى” وفريقها المعاون دراسة مقارنة لخلايا الأنسجة المريضة والسليمة التى حققت فى تكوين البروتينات فى نواة الخلية، وبحثت عن الخلافات من أجل معرفة ما إذا تتأثر المسارات الأيضية محددة من طفرات وخلل فى هذا البروتين المعيب.
ووجد الباحثون احتواء البروكلى على مركب طبيعى يعرف باسم “سولفورافين”، وهو جزء من مركبات كبريت عضوى متواجد فى الخضراوات، يعمل على وقف تدهور البروتين فى الخلايا.
علاوة على ذلك، نجح المركب الطبيعى فى تقليل الأضرار والتشوهات النووية والآثار المرضية الأخرى، فى الخلايا المعالجة بها مقارنة بالخلايا غير المعالجة به.
المصدر:الوكالات
