كشفت دراسة طبية حديثة ، أن تناول فنجان واحد من القهوة السادة بشكل يومى منتظم يحد من إصابة أسنان الإنسان بالتعفن ، ويقلل خطر إصابتها بالتسوس ، وهو ما يعد أمراً مثيراً للغاية.
وفسر الباحثون ذلك ، مشيرين أن حبيبات القهوة السوداء تتمتع بخواص مضادة للبكتيريا ، وتمتلك القدرة على قتل البكتيريا المسئولة عن تكوين طبقة البلاك ” plaque” على الأسنان ، وتقضى على الأغشية الحيوية “biofilms ” الخاصة بها ، مع العلم أن طبقة البلاك هى المسبب الرئيسي للإصابة بتسوس الأسنان.
وجاءت هذه النتائج بالمجلة العلمية ” Letters in Applied Microbiology”، وكما نشرت على الموقع الإلكتروني لصحيفة “ديلى ميل” البريطانية.
وفى نهاية الدراسة ، أكد الباحثون على ضرورة تناول القهوة بشكل معتدل دون إفراط ، لأن الحصول على كميات كبيرة منها لا يزال يسبب مخاطر كثيرة على الأسنان ، لافتين أن هذه المواد الفعالة قد يتم استخلاصها مستقبلاً لتستخدم داخل معاجين الأسنان أو غسول الفم للحد من خطر الإصابة بالتسوس.
المصدر: أ ش أ
