تفاحة كل يوم تغنيك عن زيارة الطبيب. يبدو أن هذا ينطبق على الكمثرى أيضًا، إذ توصل باحثون أمريكيون في جامعة لويزيانا إلى أن تناول كمثرى كل يوم يمكن أن يفقد الوزن الزائد غير المرغوب فيه
وحسب الدراسة، فإن تناول كمثرى كل يوم يجنب المرء خطر زيادة الوزن بنسبة تصل إلى 35%، وذلك لاحتوائها على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد على تخفيف الوزن والرشاقة، حسبما جاء في موقع ألماني للنصائح الطبية، نقلاً عن الباحثة كارول أونيل المشاركة في البحث.
وقالت الباحثة كارول أونيل إن قطعة كمثرى متوسطة الحجم تغطي ربع حاجة المرء اليومية من الألياف الغذائية، التي تساعد على الهضم وتعطي إحساسًا بالشبع لمدة أطول، حيث إنها تحتوي على 100 سعرة حرارية فقط.
بالإضافة إلى أن من يتناول الكمثرى بشكل منتظم نادرًا ما يصاب بنقص في فيتامين «سي» والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين «إيه»، لأنها تحتوي على هذه المواد الغذائية والفيتامينات
المصدر: وكالات
