اكتشف فريق من الباحثين الفرنسيين فى جامعة سانت اتيانفى ليون, الجين المسئول الأول عن الرائحة العطرية للورود بعد أبحاث دامت أكثر من عشر سنوات.
ومن المعلوم أن الوردة من أكثر الزهور التى تباع فى فرنسا, ففى عام 2014 بيع 16 ليون باقة ورد، وبلغت قيمة مبيعاتها 306 ملايين يورو, علما بأن من أكبر الدول المنتجة للزهور هى كينيا والأكوادور وكولومبيا وإسرائيل، ولكن تبقى فرنسا من أكثر الدول نشاطا فى إنتاج العديد من الروائح والعطور المختلفة.
وقد قام الباحثون بتحليل مجموعه الجينات النشطة فى الخلايا فوجدوا جينا نشطا فى كل أنواع الورد والذى عرف باسم “ار.اتش.ان.يو.دى اكس 1” الذى يقوم بانتاج العطر أو الرائحة المميزة للوردة وذلك بفضل انزيم موجود فى الخلية النباتية بواسطة الطاقة الضوئية كما تمتلك الورده جينات لتخلصيها من الأنسمام وهى ترسلهم من أجل أنتاج العطر .
المصدر: وكالة أنباء الشرق الأوسط (أ ش أ)
