أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في قطاع الإرشاد الزراعي، بالتنسيق مع معهد بحوث المحاصيل الحقلية بمركز البحوث الزراعية، توصيات لمزارعي القمح، يجب مراعاتها عند عمليات الحصاد، والتي من المقرر أن تبدأ في مختلف محافظات الجمهورية بداية من الأسبوع المقبل.
وأكدت التوصيات ضرورة وقف ري القمح عندما يبدأ حامل السنبلة في تغيير لونه إلى اللون الأصفر، حيث يعني هذا الاصفرار إلى توقف انتقال الغذاء إلى الحبوب، مشيرة إلى أن مرحلة النضج التام للمحصول تتلون خلالها جميع أوراق وسيقان وسنابل القمح باللون الأصفر، وتكون هي المرحلة الملائمة للحصاد.
وأوضحت أن ضمن علامات نضج المحصول أيضا أن الحبوب تكون صلبة ومتماسكة يصعب تشكيلها بين الأصابع ويسهل انفصال الحبوب عن أغلفتها، لافتة إلى أنه يمكن للمزارع التعرف عليها بالضغط عليها بالأصابع أو بكسر الحبة بالأسنان والإحساس بمدى صلابتها.
وأكد قطاع الإرشاد الزراعي أن هناك عددًا من الأمور يجب مراعاتها عند عمليات حصاد القمح، للتقليل من عمليات الفاقد، لافتا إلى أنه عند الحصاد اليدوي للقمح، يجب أن يتم الحصاد بعد غروب الشمس أو قبل الشروق، حيث تكون هناك نسبة من الرطوبة الجوية تساعد على عدم تساقط وفقد الحبوب أثناء الضم، كما يجب إجراء عملية الدراس في وقت الظهيرة.
وأكدت التوصيات أنه لتقليل الفاقد أيضا يجب العناية بعمليات النقل المزرعي والدراس والتعبئة، بحيث يتم أيضا نقل آلات الدراس إلى الحقل بجوار القمح المحصود، كذلك وضع مفرش بجوار آلة الدراس يجمع عليه القمح ثم يجمع ما سقط على المفرش ويدرس، مع أهمية أن تتم التعبئة في عبوات سليمة غير ممزقة، وكذلك يفضل عدم استخدام العبوات المصنوعة من البلاستيك، حيث إنها تؤدى إلى رفع درجة حرارة الحبوب وزيادة رطوبتها.
وشددت التوصيات على عدم التأخير في عملية الحصاد عن الميعاد المناسب، حيث إن التأخير يؤدي إلى زيادة نسبة جفاف النباتات وتصبح هشة وسهلة الكسر، كما تصبح الحبوب سهلة الانفراط ووصول النباتات إلى هذه المرحلة يؤدي لارتفاع نسبة الفقد في المحصول.
من جهته، أكد الدكتورعلاء عزوز رئيس قطاع الإرشاد الزراعي أهمية استخدام الميكنة الزراعية الحديثة في عمليات الحصاد، حيث تسهم بشكل كبير في تقليل الفاقد من الحصاد، كذلك توفر الوقت والجهد على المزارعين، لافتًا إلى أن موسم القمح من أهم المواسم التي تهتم بها وزارة الزراعة باعتباره المحصول الاستراتيجي لمصر.
وأشار عزوز إلى أن هناك تكليفات من السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، لكافة أجهزة الوزارة المعنية ومديريات الزراعة بالمحافظات، بتوفير كافة السبل واتخاذ التدابير التي تسهل على المزارعين عمليات توريد القمح، وذلك بالتنسيق مع الجهات المعنية الأخرى على رأسها وزارة التموين والتجارة الداخلية، والبنك الزراعي المصري، لضمان التيسير على المزارعين خلال عمليات التوريد وتجنب الزحام والتكدس، ضمن الإجراءات الوقائية التي تتخذها الدولة للوقاية من فيروس كورونا المستجد.
وطالب رئيس قطاع الإرشاد، كافة مزارعي القمح على مستوى محافظات الجمهورية، بضرورة الالتزام بتعليمات التوريد التي يتم إعلانها، والتي تتم بالتنسيق مع مديريات الزراعة والتموين والبنك الزراعي المصري، وذلك لتجنب الزحام، بالشون أو الصوامع أو نقاط التجميع.
كان وزير الزراعة قد أعلن عن بدء عمليات حصاد محصول القمح، الأسبوع المقبل في أغلب محافظات الجمهورية، حيث تبلغ إجمالي المساحة المنزرعة بالمحصول على مستوى الجمهورية 3 ملايين و402 ألف فدان، ومن المتوقع أن يصل إجمالي الإنتاج إلى حوالي 9 ملايين طن.
المصدر : أ ش أ
