مطعم فى بروكلين يقدم شرائح اللحم من النافذة ويثير ضجة

انتشر مطعم جديد على مواقع التواصل الاجتماعى بعدما اصطف الزبائن أمام نافذة فى بروكلين للحصول على وجبات شرائح اللحم، فى تجربة غير تقليدية لا تعتمد على الطاولات أو تناول الطعام داخل المطعم، ويحمل المكان اسم “Some Guy’s House”، ويقدم وجباته من نافذة منزلية باستخدام نظام بكرات صُمم خصيصا لنقل الطلبات إلى الزبائن.

وعلى الرغم من أن المطاعم الشهيرة عادة ما تفرض على زبائنها الانتظار لفترات طويلة للحصول على حجز، قد تصل فى بعض أشهر مطاعم نيويورك إلى شهر كامل، فإن هذا المكان يقدم تجربة مختلفة، إذ يشترط حجز موعد مسبق عبر الإنترنت قبل التوجه إلى نافذته، رغم أنه لا يوفر طاولات تقليدية للجلوس.

يفتح “Some Guy’s House” أبوابه يومى الخميس والجمعة فقط، من الساعة 5 مساء حتى 8 مساء، ويعتمد فى تسليم الطلبات على نافذة متصلة بنظام بكرات مصمم خصيصا لإخراج الطعام إلى الزبائن، وقد ساهم هذا الأسلوب غير المألوف فى جذب الانتباه إلى المكان، خاصة عبر منصة إنستجرام، حيث يتعين على الراغبين فى تجربة الوجبات حجز مكان عبر الإنترنت قبل الحضور.

ورغم إمكانية محاولة الحصول على الطلب مباشرة دون حجز، فإن فرص ذلك قد تكون محدودة، إذ لا يوفر المكان سوى 72 وجبة يوم الخميس و62 وجبة يوم الجمعة، ويبلغ سعر الطبق الواحد 25 دولارا، ويضم شريحة لحم وبطاطا وبعض السبانخ، وهى الوجبة التى دفعت أعدادا من الزبائن إلى التوافد على النافذة وتجربة المطعم الذى اكتسب شهرة واسعة عبر مواقع التواصل الاجتماعى.

حظيت وجبات شرائح اللحم التى يقدمها المكان باهتمام واسع على الإنترنت، بعدما انتشرت صورها ومقاطعها عبر مواقع التواصل الاجتماعى، ووصف أحد المؤثرين المقيمين فى نيويورك التجربة بأنها “لا تصدق” بعد تذوق الطعام بنفسه، فى مشهد يعكس حجم الإقبال على المكان، رغم اقتصار نشاطه على يومين أسبوعيا ومحدودية عدد الوجبات المتاحة.

ولم يكن “Some Guy’s House” أول مشروع منزلى يقدم الطعام بطريقة غير تقليدية ويحظى بشهرة واسعة عبر الإنترنت، إذ سبق أن انتشر فى أبريل الماضى خبر مشروع نرويجى لبيع شرائح البيتزا للمارة من شرفة منزل، واعتمد المشروع، مثل مطعم شرائح اللحم، على نظام البكرات لتوصيل الطعام إلى الزبائن، وهو ما أثار إعجاب بعض المتابعين ودفعهم إلى التعبير عن غيرتهم لعدم تمكنهم من الصعود وتجربة الوجبات بأنفسهم.

يتشابه المشروعان فى الاعتماد على المنازل كنقطة لتقديم الطعام بدلا من المطاعم التقليدية، مع استخدام نظام البكرات لنقل الطلبات إلى الزبائن فى الشارع، وبينما يقدم “Some Guy’s House” شرائح اللحم والبطاطا والسبانخ من نافذته فى بروكلين، يعتمد مشروع “البيتزا من الشرفة” على بيع شرائح البيتزا للمارة بالطريقة نفسها.

وقد ساعد هذا الأسلوب المختلف فى تقديم الطعام على انتشار المشروعين عبر الإنترنت، إذ لم يقتصر اهتمام المتابعين على الوجبات نفسها، بل امتد إلى طريقة إعداد الطلبات وتسليمها، خاصة أن الزبائن يحصلون على الطعام من نافذة أو شرفة دون الحاجة إلى دخول المكان أو الجلوس داخله.
المصدر: وكالات