كشفت دراسة علمية حديثة أن الأطعمة فائقة المعالجة لا تؤثر فقط على زيادة الوزن، بل تمتد أضرارها لتشمل ضعف العضلات، حتى لدى الأشخاص الذين يتمتعون بوزن طبيعي.
وأضافت الدراسة أن الأطعمة مثل الوجبات السريعة والمشروبات الغازية قد تؤدى إلى تراكم الدهون داخل العضلات نفسها، وهو ما يؤثر على كفاءتها وقدرتها على العمل بشكل طبيعي.
وأوضحت الدراسة أن الدهون لا تتراكم فقط تحت الجلد أو حول البطن، بل يمكن أن تتجمع داخل الألياف العضلية،وهذا النوع من الدهون يضعف العضلات تدريجيًا، ويجعلها أقل قوة وكفاءة، حتى لو لم يظهر ذلك على شكل زيادة في الوزن.
وأكد الباحثون أن الشخص قد يبدو بصحة جيدة من الخارج، ووزنه طبيعي، لكنه في الحقيقة يعاني من ضعف في العضلات بسبب نوعية الطعام.
وأكدت الدراسة ان المشكلة ليست في كمية الطعام فقط، بل في كونه مصنّعًا ويحتوي على مواد مضافة وسكريات ودهون غير صحية.
وأشارت الدراسة إلى أن الاستمرار في تناول هذه الأطعمة قد يؤدي إلى:
ضعف القوة العضلية
صعوبة في الحركة مع الوقت
زيادة الضغط على المفاصل
احتمالية الإصابة بمشاكل مثل خشونة الركبة
تشمل الأطعمة فائقة المعالجة:
الوجبات السريعة
الشيبسي والمقرمشات
المشروبات الغازية
الأطعمة الجاهزة والمعلبة
وغالبًا ما تكون فقيرة في العناصر الغذائية المفيدة للجسم.
المصدر: وكالات
