أكد وزير التموين والتجارة الداخلية على ضرورة الاهتمام بجودة الدقيق المنتج والمستخدم في انتاج رغيف الخبز المدعم المقدم للمواطنين على بطاقات الدعم ..موضحا أهمية وجود احتياطي استراتيجي أمن من القمح، وضرورة تلبية كافة احتياجات المخابز من الدقيق .
جاء ذلك خلال ترؤس الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية اليوم اجتماع اللجنة العليا للمطاحن لمتابعة انتظام العمل بمنظومة الطحن.
وشدد الوزير على تكثيف الحملات الرقابية من الوزارة والجهات التابعة على المطاحن للتأكد من جودة الدقيق المنتج ومطابقته للمواصفات .
حضر الاجتماع وليد أبو المجد نائب وزير التموين، و اعضاء اللجنة ممثلي الجهات المعنية والتي تضم الهيئة العامة للسلع التموينية، والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية، والشركة القابضة للصناعات الغذائية، والشركة القابضة للصوامع والتخزين، وقطاع الرقابة والتوزيع وغرفة صناعة الحبوب ورابطة مطاحن القطاع الخاص، ومعهد بحوث تكنولوجيا الغذاء.
أ ش أ
