عادةً ما يكون الأشخاص الذين يتناولون الكافيين بانتظام في مزاج أفضل بعد تناول فنجان من القهوة أو أي مشروب يحتوي على الكافيين، وهو تأثير يكون أكثر وضوحًا في الصباح منه في وقت لاحق من اليوم.
وأفاد المشاركون بأنهم شعروا بسعادة وحماس أكبر بشكل ملحوظ في الصباح مقارنةً بالأيام الأخرى في نفس الساعة التي لم يتناولوا فيها القهوة.
لوحظت أيضًا ارتباطاتٌ بالمزاج السلبي، كالحزن والانزعاج، وإن كانت هذه التأثيرات أقل وضوحًا: فبعد شرب القهوة، شعر المشاركون بحزنٍ أو انزعاجٍ أقلّ بقليلٍ مقارنةً بالأيام المماثلة التي لم يشربوا فيها القهوة، وعلى عكس زيادة المشاعر الإيجابية، لم يكن هذا التأثير مرتبطًا بالوقت من اليوم.
في المجمل، دُرست دراسة شملت 236 شابًا بالغًا في ألمانيا على مدى 4 أسابيع، وأكمل المشاركون استبيانات قصيرة على هواتفهم الذكية 7 مرات يوميًا، موضحين حالتهم المزاجية الحالية وما إذا كانوا قد تناولوا مشروبًا يحتوي على الكافيين خلال الـ 90 دقيقة السابقة.
وبناءً على ذلك، ركزت الدراسة على استهلاك الكافيين في الحياة اليومية، وليس فقط في المختبرات الصناعية.
كما بحث الباحثون، فيما إذا كانت للقهوة تأثيرات مختلفة على الأفراد، يقول جاستن هاشنبرجر من جامعة بيليفيلد في ألمانيا: “لقد فوجئنا إلى حد ما بعدم وجود فروق بين الأفراد الذين يستهلكون الكافيين بمستويات متفاوتة أو يعانون من أعراض الاكتئاب أو القلق أو مشاكل النوم، وكانت الروابط بين تناول الكافيين والمشاعر الإيجابية أو السلبية متسقة إلى حد ما في جميع المجموعات”.
توقع الباحثون أن الأشخاص الذين يعانون من مستويات أعلى من القلق سيعانون من تغيرات مزاجية سلبية، مثل زيادة التوتر، بعد تناول الكافيين، مع ذلك، يؤكد هاشنبرجر، أن الأشخاص الذين يتفاعلون بشكل سيئ مع الكافيين قد يتجنبونه، وأن الدراسة لم تشمل الأشخاص الذين يمتنعون عنه تمامًا.
يشرح الباحثون تأثير الكافيين المُحسِّن للمزاج الصباحي بقدرته على حجب مستقبلات الأدينوزين، مما يُعزز اليقظة ويُشعر الناس بمزيد من النشاط، يقول البروفيسور آنو ريالو من جامعة وارويك: “يعمل الكافيين عن طريق حجب مستقبلات الأدينوزين، مما قد يزيد من نشاط الدوبامين في مناطق الدماغ الرئيسية، وهو تأثير ربطته الدراسات بتحسن المزاج وزيادة اليقظة”.
ومع ذلك، لا يزال من غير الواضح ما إذا كانت هذه الآثار مرتبطة بانخفاض أعراض الانسحاب بعد نوم الليل، يقول ريالو: “حتى الأشخاص الذين يتناولون الكافيين باعتدال قد يعانون من أعراض انسحاب خفيفة تختفي مع أول كوب من القهوة أو الشاي في الصباح”.
أكد البروفيسور ساكاري ليمولا من جامعة بيليفيلد، والباحث الرئيسي في الدراسة: “يستهلك حوالي 80% من البالغين حول العالم مشروبات تحتوي على الكافيين، ويعود استخدام هذه المواد المنبهة إلى تاريخ البشرية القديم، حتى الحيوانات البرية تستهلك الكافيين، بينما يُفضل النحل والنحل الطنان رحيق النباتات التي تحتوي على الكافيين”.
مع ذلك، يُحذّر مُعدّو الدراسة، من أن الكافيين قد يُؤدي إلى الإدمان، فالإفراط في تناوله يرتبط بمخاطر صحية مُختلفة، كما أن تناوله في وقت متأخر من اليوم قد يُسبب مشاكل في النوم.
المصدر: وكالات أنباء
