6 أطعمة تساعد فى الوقاية من مرض ألزهايمر
الليثيوم معدن موجود في الماء والتربة وفي جميع أنحاء الطبيعة، ووفقًا لدراسة حديثة، يرتبط نقص هذا المعدن، وإن كان خفيفًا وفعالًا، بمرض ألزهايمر.
ألزهايمر من أكثر أمراض الدماغ شيوعًا بين كبار السن، وتزداد أهميته مع التقدم في العمر وارتفاع متوسط الأعمار عالميًا، هناك دراسة حديثة نُشرت عن دور عنصر الليثيوم الموجود طبيعيًا في الجسم في الوقاية من مرض ألزهايمر وربما المساعدة في علاجه.
البحث الذي أجرته جامعة هارفارد ومعهد العلوم الأساسية في كوريا الجنوبية، وجد أن نقص الليثيوم في الدماغ قد يكون من العلامات المبكرة لمرض ألزهايمر، وأن تعويض هذا النقص قد يوقف أو يبطئ تدهور الذاكرة.
أهمية الليثيوم لصحة الدماغ
الليثيوم ليس مجرد دواء لعلاج الاضطرابات النفسية، بل هو عنصر بيولوجي أساسي يدعم صحة الدماغ، نقصه قد يؤدي إلى:
زيادة ترسبات أميلويد-بيتا المرتبطة بالخرف.
ضعف الروابط العصبية بين خلايا الدماغ.
فقدان الذاكرة وتراجع القدرات الإدراكية.
وأظهرت تجارب على الفئران أن استكمال النقص باستخدام ليثيوم أورتات ساعد على استعادة الذاكرة وتحسين وظائف الدماغ، حتى في المراحل المتأخرة من العمر.
وفى هذا التقرير نستعرض ستة أطعمة ومشروبات تحتوي على جرعات صغيرة من معدن الليثيوم لدعم صحة دماغك.
مياه معدنية
المياه المعدنية هي مصدر طبيعي لليثيوم، وقد يساعد استهلاك المياه المعدنية بانتظام على دعم صحة الدماغ وربما يساعد في إدارة أو تقليل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر.
البطاطس
في المرة القادمة التي تُحضّر فيها طبقًا من البطاطس، تجنّب تقشير القشرة، فهي تحتوي على جرعات صغيرة من الليثيوم قد تُساهم في صحة الدماغ.
الشاي الأخضر
الشاي الأخضر ليس غنيًا بمضادات الأكسدة فحسب، بل يحتوي أيضًا على كمية مناسبة من الليثيوم، تناول كوب من الشاي الأخضر يوميًا يُحافظ على شباب دماغك وصحته.
الكرنب
مقارنةً بأطعمة أخرى كالبطاطس والطماطم، يحتوي الكرنب على كمية أقل من الليثيوم، ومع ذلك، يُمكنه أن يُضيف عنصرًا منعشًا ومغذيًا إلى نظامك الغذائي.
الطماطم
طريقة أخرى للحصول على جرعة صغيرة من الليثيوم، وهي إضافة الطماطم إلى نظامك الغذائي، سواءً تناولتها طازجة أو مجففة، تحتوي الطماطم على كمية معتدلة من الليثيوم، مما قد يساعد في دعم صحة الدماغ.
الشاي الأسود
كما هو الحال مع الشاي الأخضر، فإن تناول كوب من الشاي الأسود بعد الظهر يُفيد صحة الدماغ ويدعم الوظائف الإدراكية.
المصدر: وكالات أنباء
