شهد الدكتور محمد عبد العاطى وزير الرى والموارد المائية واللواء محمد على مصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية يرافقهم اللواء ياسين طاهر محافظ الإسماعيلية اليوم، بدء حصاد مشروع زراعة القمح بالتبريد بشهر يناير، وذلك لأول مرة فى تاريخ مصر الزراعى بدلاً من الموعد التقليدى للحصاد فى مايو.
وقال وزير الري أن حصاد القمح لأول مرة بشهر يناير يعد تجربة جديدة تتيح بأن يتم حصاد القمح مرتين في العام الواحد، ويأتى ذلك فى إطار تطبيق التقنية البحثية الجديدة للمركز القومى لبحوث المياه، والتى تسمح بزراعة محصول القمح الاستراتيجى مرتين فى العام الواحد لتُصنّف كأول دولة فى العالم تنجح فى ذلك، بما يُعد خطوة جادة نحو تحقيق الاكتفاء الذاتى من القمح.
وأكد الوزير على أن تجربة زراعة القمح مرتين فى العام يستهدف تحقيق وفرة فى كميات مياه الرى بـ20%، وزيادة فى الإنتاجية الزراعية للفلاح بـ40%، بالاستفادة من الأصناف التى تُنتجها وزارة الزراعة، الأمر الذى سياسهم فى تحقيق الإكتفاء الذاتى من القمح، خاصة وأن مصر تواجه تحديات في الغذاء والماء والزيادة السكانية، فضلاً عن ما تواجهه مصر من ضغوط داخلية وخارجية بسبب استيراد القمح.
وتجربة زراعة القمح مرتين سنوياً تعد تجربة جديدة في مصر، وتعتمد على تبريد البذور قبل غرسها، لتقليل فترة بقائها في الأرض، إلى 3 أشهر بدلاً من 6.
