ارتفاع ضغط الدم أحد أهم المشكلات الصحية التي يجب عليك التوازن في نظامك الغذائي والحركي والحياتي لكي تتجنب الارتفاعات العشوائية فيه، فمضاعفاته خطيرة قد تصل حد الإصابة بالمشكلات القلبية والسكتات الدماغية وغيرها.
أطعمة ترفع ضغط الدم
هناك قائمة من الأطعمة التي ترفع مستويات ضغط الدم بشكل سريع، وغالبًا ما تكون هذه الوجبات غير منزلية غنية بالصوديوم والدهون المشبعة، ما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الضغط بشكل كبير وسريع.
رقائق البطاطس
تحتوي على نسبة عالية من الملح والدهون المشبعة وتركيز عالٍ في الصوديوم، ما يؤدي إلى احتباس الماء في الجسم وبالتالي رفع ضغط الدم في الأوعية.
اللحوم المصنعة
تحتوي على 249 ملغ من الصوديوم، مثل لحوم النقانق واللحم المقدد، وهي غنية بالصوديوم والدهون المشبعة وتؤثر سلبًا على مستويات ضغط الدم بشكل سريع.
المخللات
تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والأملاح، ترفع ضغط الدم بشكل سريع.
الزيتون
الزيتون الأخضر بشكل خاص يحتوي على 62 ملغ من الصوديوم، ونقع الزيتون في محلول ملحي يؤدي إلى رفع مستويات ضغط الدم بشكل سريع.
البطاطس المقليّة
أحد أهم الأكلات الشائعة التي تحتوي على حوالي 143 ملغ من الصوديوم، فهي تحتوي على نسبة عالية من الملح والدهون وتؤثر سلبًا على مستويات ضغط الدم وتعمل على رفع مستويات الكوليسترول وقد تعمل على تضييق الأوعية الدموية.
الزبدة
تحتوي على 7 جرامات من الدهون المشبعة، من الأطعمة التي يُنصح بتجنبها عند محاولة خفض ضغط الدم، وخاصة الزبدة المملحة التي تحتوي الملعقة الواحدة منها على 11 جراما من الدهون.
اللحوم الحمراء
هذه الأطعمة غنية بالصوديوم والدهون المشبعة، يجب تجنب تناولها بكميات كبيرة لأنها تؤدي لارتفاع ضغط الدم.
زيت جوز الهند
يحتوي على نسبة من الدهون المشبعة تتعدى 11 جرام، ويجب تجنبه لمرضى ارتفاع ضغط الدم ومرضى ارتفاع نسب الكوليسترول.
الآيس كريم
والذي يحتوي على سكر بحوالي 14 جراما ودهون مشبعة حوالي أربعة جرام، فالسكر يعمل على رفع ضغط الدم من خلال عمليات كيميائية تخفض أكسيد النيتريك.
الصودا
تحتوي على كم هائل من السكر والصوديوم، تعمل على زيادة الوزن وترفع مستويات ضغط الدم.
الوجبات الجاهزة
الوجبات الجاهزة تحتوي على كم هائل من الصوديوم والملح المضاف، تعمل على زيادة نسب الدهون المشبعة في الجسم، تضر بصحة القلب والضغط.
المصدر: وكالات أنباء
