وزير التموين يبحث تطوير منظومة إنتاج وتوزيع الخبز

قال وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور شريف فاروق إن أصحاب المخابز يمثلون شريكًا أساسيًا في منظومة الخبز، وإن الوزارة حريصة على استمرار التواصل المباشر معهم والاستماع إلى رؤيتهم ومقترحاتهم والتحديات التي تواجههم؛ بما يسهم في الحفاظ على استقرار قطاع المخابز وانتظام إنتاج وإتاحة الخبز للمواطنين.

جاء ذلك خلال اجتماع وزير التموين مع أحمد الوكيل رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، وعبدالله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز والدكتور علاء عز مستشار رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، وأعضاء مجلس إدارة الشعبة ورؤساء شعب المخابز بالمحافظات؛ لمناقشة عدد من الملفات والقضايا المرتبطة بقطاع المخابز ومنظومة إنتاج وتوزيع الخبز، واستعراض مطالب أصحاب المخابز والتحديات التي تواجه القطاع، في إطار حرص الوزارة على استمرار الحوار والتنسيق مع ممثلي القطاع، والعمل على تطوير المنظومة بما يحقق مصلحة المواطن ويحافظ على استقرار واستدامة عمل المخابز.

وأضاف الوزير أن الحوار مع الاتحاد العام للغرف التجارية والشعبة العامة للمخابز يستهدف الوصول إلى حلول عملية قابلة للتنفيذ للملفات المطروحة، وتحديد آليات واضحة للتنفيذ والمتابعة، بما يحقق التوازن بين الحفاظ على حقوق المواطنين المستحقين للدعم، وضمان استدامة عمل المخابز وكفاءة المنظومة.

وأوضح أن تطوير منظومة الخبز يمثل عملية مستمرة تستهدف رفع كفاءة التشغيل وتعزيز الحوكمة وتبسيط الإجراءات وتحقيق الاستدامة، مؤكدًا استمرار العمل المشترك مع الاتحاد والشعبة لتحويل ما يتم التوافق عليه إلى إجراءات تنفيذية واضحة، بما يضمن استقرار المنظومة والعاملين بها.

وتناول الاجتماع ملف تكلفة إنتاج الخبز والقرار رقم 175، حيث تم استعراض ما تم اتخاذه من إجراءات ودراسات ومتابعة أعمال اللجان المختصة، ومناقشة عناصر التكلفة والأعباء التي يتحملها أصحاب المخابز، تمهيدًا لاستكمال دراسة الملف؛ بما يراعي المتغيرات المرتبطة بالتشغيل والإنتاج.

كما ناقش الاجتماع الإجراءات والقرارات المنظمة لعمل المخابز، وفي مقدمتها القرار رقم 88، والمقترحات المتعلقة بتوحيد الإجراءات وتوضيح المسؤوليات والالتزامات؛ بما يعزز استقرار وانضباط القطاع ويحفظ حقوق الدولة والمواطن وأصحاب المخابز.

وحول مستجدات تطوير منظومة الدعم، أكد وزير التموين أن أي تطوير يستهدف تعزيز كفاءة منظومة الحماية الاجتماعية، وضمان وصول الدعم إلى مستحقيه وتحقيق أفضل استفادة من الموارد المخصصة للدعم.

كما تم بحث ملف الخبز الحر والإطار التنظيمي له؛ بما يضمن إتاحته بأسعار وأوزان مناسبة، ويحافظ على استقرار السوق وانتظام الإنتاج، مع وضوح القواعد المنظمة وعدم التداخل بين منظومتي الخبز المدعم والحر.

وتناول الاجتماع كذلك مستجدات منظومة الخصم المباشر والتسويات المالية بين أطراف المنظومة، وبحث التحديات التشغيلية والمالية وسبل تطوير الإجراءات؛ بما يضمن انتظام التسويات ووضوح دورة العمل واستمرار عمليات الإنتاج والتوريد بكفاءة.

من جانبهم.. استعرض ممثلو الشعبة العامة للمخابز عددًا من المطالب والمقترحات المتعلقة بالأعباء والتكاليف التي يتحملها أصحاب المخابز، إلى جانب عدد من التحديات التشغيلية والإدارية التي تواجه القطاع في المحافظات.

وفي السياق، وجه وزير التموين بتشكيل لجنة مشتركة تضم ممثلين عن الوزارة والاتحاد العام للغرف التجارية والشعبة العامة للمخابز، تتولى بصورة عاجلة دراسة ومراجعة المطالب والملفات التي تم طرحها خلال الاجتماع، وبحث الحلول والآليات التنفيذية المناسبة للتعامل معها، على أن تنتهي اللجنة من أعمالها وترفع تقريرًا متكاملًا بنتائج أعمالها وتوصياتها إلى الوزير خلال مدة أقصاها شهر.

وبدوره.. أكد رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية أهمية استمرار الحوار والتنسيق المباشر مع وزارة التموين والتجارة الداخلية باعتبار أصحاب المخابز شريكًا أساسيًا في منظومة الخبز.

وشدد على دعم الاتحاد لجهود الدولة لتطوير المنظومة، والعمل المشترك للوصول إلى حلول عملية للتحديات المطروحة بما يحقق التوازن بين مصالح الدولة والمواطن وأصحاب المخابز.

ومن ناحيته.. أعرب رئيس الشعبة العامة للمخابز عبدالله غراب عن تقدير أصحاب المخابز لحرص وزير التموين والتجارة الداخلية على التواصل المباشر مع الشعبة والاستماع إلى مطالبها ومقترحاتها، مؤكدًا دعم جهود الدولة لتطوير منظومة الخبز واستمرار التعاون والتنسيق مع الوزارة؛ بما يسهم في مواجهة التحديات والحفاظ على استقرار عمل المخابز وانتظام تقديم الخدمة للمواطنين.

ومن جهتهم.. اتفق المشاركون على استمرار التنسيق والحوار ومتابعة الملفات والمطالب المطروحة، وصولًا إلى حلول وآليات تنفيذية واضحة؛ بما يدعم استقرار قطاع المخابز ويضمن انتظام إنتاج وتوزيع الخبز وتقديم أفضل خدمة للمواطنين.

ويأتي الاجتماع في إطار حرص وزارة التموين على تعزيز الشراكة مع الاتحاد العام للغرف التجارية والشعبة العامة للمخابز ومواصلة تطوير منظومة الخبز باعتبارها أحد المكونات الرئيسية لمنظومة الحماية الاجتماعية والأمن الغذائي في مصر.

أ ش أ