وجبة السحور تعتبر من أهم وجبات الصائم، فهي تمد الجسم بالطاقة والماء والعناصر الغذائية التي يحتاجها للصيام طوال اليوم، وتخطي هذه الوجبة قد يبدو سهلاً للبعض، لكنه له تأثيرات كبيرة على الجسم والنفسية خلال النهار.
وكشف الأطباء عن خطورة تغافل وجبة السحور في أيام رمضان، لتأثيرها السلبي على صحة الجسم طوال اليوم، ومنها:
انخفاض مستويات الطاقة ، فعند تخطي السحور، يبدأ الجسم الصائم يومه بدون الوقود الكافي، هذا يؤدي إلى شعور سريع بالتعب والخمول، خاصة في ساعات الصيام الأولى، وفقدان الكربوهيدرات المعقدة والبروتين يجعل الجسم يعتمد على مخزون الطاقة المخزن (الدهون والعضلات)، وهو ما قد يسبب ضعف التركيز والقدرة على التركيز في العمل أو الدراسة.
ايضا بدون سحور يزداد الشعور بالجوع والعطش حيث ينخفض مستوى السكر في الدم بسرعة، مما يضاعف شعورك بالجوع قبل موعد الإفطار، كما أن الجسم يكون أقل قدرة على الاحتفاظ بالسوائل، مما يزيد العطش خلال النهار، خصوصًا إذا كان الجو حارًا أو إذا كنت تمارس أي نشاط بدني.
كذلك فان الجوع ونقص الطاقة يؤثران على المزاج، فالصائم الذي تخطى السحور قد يشعر بالتهيج، العصبية، أو الانفعال بسهولة، بسبب انخفاض سكر الدم وعدم توفر الطاقة الكافية للوظائف الدماغية الطبيعية.
ويؤدى عدم تناول السحور الى اضطرابات فى الهضم، حيث ان تناول الطعام فجأة عند الإفطار بعد صيام طويل بدون سحور قد يرهق المعدة ويؤدي إلى مشاكل هضمية مثل الانتفاخ، الحموضة أو سوء الهضم، فالجسم لم يحصل على تغذية تدريجية قبل الصيام، مما يجهد الجهاز الهضمي عند استقبال الطعام بكميات كبيرة مرة واحدة.
والتخطي المتكرر للسحور يقلل القدرة على التركيز والإنتاجية، ويضعف القدرة على ممارسة الأنشطة اليومية بشكل طبيعي، والرياضيون أو من يحتاجون للطاقة الذهنية العالية قد يشعرون بتدهور أدائهم بشكل ملحوظ.
ايضا فان الامتناع عن السحور يزيد من الجوع الشديد، مما يدفع البعض إلى الإفراط في الطعام عند الإفطار لتعويض ما فاتهم، وهذا قد يؤدي إلى زيادة الوزن أو مشاكل في الهضم وارتفاع السكر في الدم بشكل مفاجئ.
لذا يجب عدم تجاهل السحور حتى لو كانت وجبة خفيفة، يمكن أن تكون كوب حليب مع بعض الفواكه أو التمر مع القليل من الخبز، و التركيز على الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف والكربوهيدرات المعقدة لإمداد الجسم بالطاقة لفترة أطول، وشرب كمية كافية من الماء قبل الفجر لتجنب العطش الشديد خلال النهار.
ولكن إذا اضطررت لتخطي السحور مرة واحدة، حاول تعويض ذلك بتناول إفطار متوازن وخفيف، وابتعد عن الإفراط في الطعام.
المصدر : وكالات
