كشفت دراسة علمية أجراها فريق من الباحثين الفرنسيين، أن سكر جوز الهند الغنى بالمعادن والفيتامينات يساعد على علاج الاكتئاب الخفيف ويرفع المزاج والوسواس القهرى.
وأثبتت الدراسة أن سكر جوز الهند لا يزيد من نسبه السكر فى الدم وانخفاض مستوى الفركتوز الذى يعمل على تحويل السكر إلى دهون.
يذكر أن جوز الهند يؤمن البديل الصحى لعدد من الأغذية مثل حليب جوز الهند بدلا من الحليب الحيوانى وزيت جوز الهند بدلا من الزبدة والزيوت النباتية المهدرجة وماء جوز الهند العلاجى.
المصدر: وكالة انباء الشرق الاوسط
