الكرنب يعتبر من أكثر الخضراوات المنخفضة السعرات الحرارية، حيث يحتوى على 24 سعرا حراريا فقط، ويتمتع بالعديد من الفيتامينات والمعادن، حيث يحتوى كل 100 جرام من أوراق الكرنب الأحمر أو الأخضر على فيتامين A وC، فضلا عن الكالسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، كما يحتوى على كربوهيدرات، بنسبة 5.3 جرام، والبروتين بنسبة 1.4جم.
ونقدم لك قائمة بفوائد الكرنب أو الملفوف التى تعود بالنفع على صحتك وصفاء بشرتك، إضافة إلى مقدرته على تخفيض وزنك، والتخلص من الدهون الزائدة فى جسمك، وفقا لما نشر على موقع “هيلثى ومان” الأمريكى.
المصدر: وكالات
