قامت وزارة الصحة بحملات مكثفه بالمرور والتفتيش على مصانع منتجات الأسماك من الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة فى جميع محافظات الجمهورية , استعدادا لاحتفالات شم النسيم , وتأكيدا على دور وزارة الصحة فى الحفاظ على الصحة العامة للمواطنين وحمايتهم من الأمراض الناتجة عن تناول الأغدية المغشوشة وغير الصالحة للاستهلاك الادمى.
وقد أسفرت حملات المرور على 3 الاف و190 منشاة غذائية عن تحرير 1523 محضرا كما تم اعدام 18 طنا و341 كيلو جراما من الأسماك الملحة غير الصالحة للاستهلاك الآدمى .
وتعد محافظة سوهاج اعلي المحافظات فى كميات الأسماك المملحة والتى تم اعدامها ب2 طن , تليها محافظة الدقهلية باعدام 1.719 طن , كفر الشيخ 1.069 طن , كما تم غلق 141 منشأة منها 34 منشاة فى محافظة الغربية , و25 فى محافظة الدقهلية , وبالتنسيق مع مباحث التموين تم ضبط 20 طنا و250 كيلو جراما من منتجات الأسماك تحت تصرف النيابة .
وتهيب وزارة الصحة بالسادة المواطنين عدم شراء الفسيخ مجهول المصدر , والتأكد من مصادره , وعدم الشراء من الباعة الجائلين , وحذرت من تصنيعه بالمنزل لتجنب نمو نوع خطير من البكتريا التى تفرز سموما قاتلة قد تسبب أضرارا شديدة للمتناولين وقد تؤدى الى الوفاة , والتأكيد على عدم الإسراف فى تناول الأسماك المملحة حيث انها تحتوى على نسبة عالية من الأملاح قد تصل الى من 17% من وزن الأسماك والتى تسبب ضررا شديدا خاصة لمرضى( الضغط – القلب – امراض الكلى ) .
وأشارت الى أنه عند الإحساس باى أعراض مرضية ( جفاف الحلق وصعوبة البلع ازدواج الرؤية – ضيق فى التنفس ) يجب الإسراع بالتوجه الى اقرب مستشفى او مركز سموم.
المصدر : ( وكالات )
