أفادت دراسة أمريكية حديثة، أنه يمكن استبدال القهوة بالشوكولاتة الداكنة، كونها أكثر فاعلية فى تحفيز النشاط والقضاء على الخمول.
واكتشف باحثون من جامعة أريزونا الأمريكية، أن الشوكولاتة الداكنة تزيد تدفق الدم إلى الدماغ، الأمر الذى يحفز التركيز، وشملت الدراسة ما يقارب الـ200 شخص، تناولوا جرامًا من الشوكولاتة الداكنة لكل كيلو جرام من وزنهم. أى من يزن 70 كيلوجرامًا.
ووجد الخبراء، أن الذين تناولوا الشوكولاتة الداكنة التى تحتوى على 60% من مادة الكاكاو، كانوا أكثر يقظة وانتباهًا بعد استهلاكها، أما الذين تناولوا الشوكولاتة بالحليب والسكر فلم يشعروا بالنشاط، ولم يزد تركيزهم، فالكاكاو مادة مركزة تحفز النشاط والتركيز.
أما الكمية التى يوصى الخبراء بتناولها فهى معدل قطعتين من الشوكولاتة الداكنة فى اليوم، إذ إن الإكثار منها قد يرفع ضغط الدم لدى البعض.
المصدر: وكالات
