أظهرت دراسات أُجريت على البالغين أن تناول الأفوكادو يوميًا يُعزز التنوع الميكروبي في الأمعاء ويُقلل من علامات اضطراب الجهاز الهضمي كما يحافظ على صحة الكبد وهو أمر أساسي للحفاظ على الصحة العامة، إذ يلعب دورًا رئيسيًا في إزالة السموم من الجسم، وتنظيم عملية الأيض، وموازنة الهرمونات، وبخاصة ان أنماط الحياة العصرية، والأطعمة المُصنعة،وقلة النشاط البدنى تسبب ضغطًا إضافيًا على هذا العضو الحيوي، ومن الطرق البسيطة لدعم وظائف الكبد.
ويعتبر الأفوكادو غذاءً غني بالعناصر الغذائية، بفضل غناه بمضادات الأكسدة، والدهون الصحية، والألياف، حيث يُساعد الأفوكادو على حماية خلايا الكبد، وتقليل الالتهابات، وقد يُحسن مستويات إنزيمات الكبد، وذلك وفقًا لدراسة نشرها المعهد الهندي للصحة، ويُساعد تناوله بانتظام في تحسين صحة الكبد والصحة العامة.
حماية الكبد وإزالة السموم منه
يحتوي الأفوكادو على مضادات أكسدة مثل فيتاميني C وE، اللذان يُساعدان على تحييد الجذور الحرة الضارة وحماية خلايا الكبد من الإجهاد التأكسدي، كما تدعم الدهون الأحادية غير المشبعة الصحية عمليات إزالة السموم الطبيعية في الكبد وتُقلل الالتهابات، وقد أظهرت الدراسات أن تناول الأفوكادو بانتظام قد يُحسن مستويات إنزيمات الكبد ALT و AST، وهما مؤشران رئيسيان لوظائف الكبد، ويُساعد في تقليل تراكم الدهون فيه.
وبالنسبة للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي، يُمكن أن يكون إضافة الأفوكادو إلى وجبات الطعام طريقة بسيطة وطبيعية لدعم صحة الكبد مع مرور الوقت.
صحة القلب والفوائد الأيضية
إلى جانب دعم الكبد، يُعد الأفوكادو غنيًا بالعناصر الغذائية المفيدة للقلب، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف الغذائية، وتساعد هذه العناصر الغذائية في الحفاظ على ضغط دم صحي، وتحسين توازن الكوليسترول عن طريق زيادة مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) الوقائية، وتقليل الكوليسترول الضار المؤكسد الذي يساهم في تراكم اللويحات الشريانية، كما تُحسن الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة فيه حساسية الأنسولين، مما يدعم تحسين استقلاب السكر والدهون في الدم، لذلك فإن تناول الأفوكادو بانتظام يُساعد في الحفاظ على صحة القلب ووظائف الأيض، مما يُوفر فائدة مزدوجة إلى جانب دعم الكبد.
دعم الجهاز الهضمي
بفضل غناه بالألياف، يُعزز الأفوكادو صحة الهضم من خلال تليين البراز وتنظيم حركة الأمعاء، كما يُغذي بكتيريا الأمعاء النافعة، مما يزيد من إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة التي تُساعد على تقليل التهاب القولون.
ولا يُحسّن الاستهلاك المنتظم عملية الهضم فحسب، بل يدعم أيضًا وظائف الكبد بشكل غير مباشر، حيث يلعب محور الأمعاء والكبد السليم دورًا حاسمًا في إدارة السموم وتحسين عملية الأيض بشكل عام.
أهم المعلومات الغذائية والتنوع
ووفقًا لجمعية القلب الأمريكية، فإن اتباع نظام غذائي غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، مثل تلك الموجودة في الأفوكادو، يرتبط بتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، كما تُصنف منظمة الصحة العالمية الأفوكادو كغذاء غني بالعناصر الغذائية، ويمكن أن يلعب دورًا في الحد من خطر الإصابة بأمراض نمط الحياة المزمنة.
المصدر: وكالات
