بيع سمكة تونة ضخمة مقابل 3.2 مليون دولار فى اليابان
بيعت سمكة تونة ضخمة تزن 243 كيلوجراما ذات زعانف زرقاء بمبلغ قياسي بلغ 510 ملايين ين، أى ما يعادل 3.2 مليون دولار في المزاد الأول لعام 2026 في سوق تويوسو للأسماك في طوكيو.
وبحسب ما ذكرت وكالة أسوشيتدبرس الأمريكية، فإن أكبر مزايد على سمكة التونة الثمينة في المزاد الذي أقيم قبل فجر الاثنين هو شركة كيومورا، التي يدير مالكها كيوشي كيمورا سلسلة سوشي زانماي الشهيرة. وحطم كيمورا، الذي فاز بالسباق السنوي عدة مرات في الماضي، الرقم القياسي السابق البالغ 334 مليون ين، ما يعادل 2.1 مليون دولار الذي سجله في عام 2019.
وبعد فوزه بالسمكة باهظة الثمن، قال كيمورا إنه كان يأمل في دفع مبلغ أقل قليلا مقابل ذلك، لكن «السعر يرتفع قبل أن تعرف».
بدأ المزاد عندما رن الجرس، وامتلأت الأرضية بأسماك على شكل طوربيد مع قطع ذيولها حتى يتمكن مقدمو العروض من فحص تفاصيل اللحوم مثل اللون والملمس والدهون أثناء التجول بين صفوف سمك التونة.
وتم اصطياد هذه السمكة باهظة الثمن قبالة ساحل أوما في شمال اليابان، وهي منطقة تحظى بتقدير واسع النطاق لإنتاج بعض من أجود أنواع التونة في البلاد، وتبلغ تكلفتها 2.1 مليون ين للكيلو الواحد.
قال كيمورا إن الأمر يعود جزئياً إلى حسن الحظ، مضيفاً: عندما أرى سمكة تونة جيدة المظهر، لا أستطيع المقاومة… لم أتذوقها بعد، لكن يجب أن تكون لذيذة.
يتم بيع المئات من أسماك التونة يوميًا في مزاد الصباح الباكر، لكن الأسعار أعلى بكثير من المعتاد بالنسبة لتونة أوما، خاصة في مزاد الاحتفال بالعام الجديد.
نظرًا لشعبية التونة في السوشي والساشيمي، كانت أسماك التونة ذات الزعانف الزرقاء في المحيط الهادئ في السابق من الأنواع المهددة بالانقراض بسبب تغير المناخ والصيد الجائر، لكن مخزونها يتعافى بعد جهود الحفظ.
